为保障在校学生的饮食安全,11月22日和23日上午,后勤保卫处、伙食管理委员成员以及学生食堂负责人分别在滨湖校区和北城校区对学生食堂进行了专项检查。
此次专项检查重点检查了学院学生食堂从业人员健康管理、环境卫生、食材原材料贮存、食品加工制作管理、场所及餐具清洗消毒等。
在检查过程中,祝杰处长要求食堂严把食品采购、验收、加工关,做好各类台账记录,始终绷紧食品安全这根弦,完善安全工作机制,把师生的安全健康放在首位,为学院的安全稳定与和谐发展做出贡献。经检查,学院学生食品安全卫生总体状况良好。